半促成サヤインゲン

　

１. 必要な施設条件

(1) ほ場条件

　　排水性と通気性が良く、耕土の深い肥沃な土地を好む。

(2) 施設　パイプハウス

　

２. 品種例

　　矮性種（つるなし）、半つる性種、つる性種がある。

　　関西市場では、矮性の丸莢の品種が好まれる。

(1) セレモニー

　　矮性種、すじ無し、丸莢の早生豊産種である。莢色は　濃緑、莢長は12cm程度で柔らかく曲がりが少ない。草丈　は50cm程度で播種後55日で収穫できる早生種である。

(2) ライトグリーン

　　矮性種、すじ無し、丸莢の早生豊産種である。莢長は　10〜12cm程度で、曲がりが少なく濃緑色で光沢がよい。

　 また、子実の膨らみがほとんどない。草丈は50〜55cmで　播種後55日前後で収穫できる早生種である。莢色はセレ　モニーより濃緑である。

　

３. 作付体系例　　半促成インゲン → 春菊

　

４. 目標収量　　　1,500kg／1,000�u

　

５. 栽培のポイント

　インゲンは比較的低温には強いが、10℃以下にならない　よう特に春先の保温には注意する。逆に、夏期の高温は　落花、落莢、曲がり果を助長するので、換気に注意する。

　　また、収穫調整作業に手間を必要とするので、労働力　に見合った１回あたりの栽培面積の決定が必要である。

　

６. 技術内容

　　発芽温度は20〜30℃（最適温度23〜25℃）であるため、　低温期（２月中旬〜３月上旬）は温床育苗を行う。

　　３月中旬以降は、ハウスに直播が可能である。

　

(1) 育苗

�@ 育苗床の準備

　　1,000�u当たり1.2ｍ×7〜8ｍの床を作る。

　　電熱線は250Ｗ／3.3�u準備し、外側ほど密に、中心部　ほど粗く配置する。その際、地面との間に籾殻等を入れ、　断熱層を作る。　

　　育苗床には農ポリのトンネルを作り、トンネル上には　保温用のシートを掛ける。

�A 播種準備　　

(ｱ)用土の準備　

　　市販育苗培土を350ﾘｯﾄﾙ準備し、7.5cmポリポット　　　（3500鉢／1,000�u）に充填し、育苗床に並べておく。

(ｲ)種子の準備

　　1,000�u当たり10,500粒（３〜４ﾘｯﾄﾙ）準備する。

　

�B 種まき

　　播種の２日前には十分に潅水し、地温が23〜25℃にな　るように加温しておく。

　　１ポットに３粒播き、播種深は１cm程度とする。

　播種　後に再度潅水し、発芽までは新聞紙等で被覆して　おく。

　

�C 間引き

　　初生葉展開期（播種後10日頃）に、病斑のある株や生　育の遅れている株を間引き、健全株１本立ちとする。

　育苗床を広げて、３〜４倍にずらす。

　

�D 育苗管理

(ｱ)温度管理

　　発芽最適温度は23〜25℃である。発芽後は軟弱徒長を　防止するため徐々に設定温度を下げ（下図）、定植の前　には15℃まで落とし定植後の環境に慣らしておく。

　　日中は30℃を越さないように換気に注意し、光に十分　に当ててやる。また、夜間は10℃を切らないよう、寒い　日にはコモ等で保温に注意する。

(ｲ)水分管理

　　発芽までは新聞紙被覆で乾燥防止するが、発芽後はい　ち早く新聞紙を取り除く。その後の過潅水は軟弱徒長、　生育停滞、病害発生を助長するため、発芽後はポット内　の水分を控えていく。培土の表面が乾いてきたら潅水す　る程度の管理を続ける。

　

(2) 本ぽの準備

�@ ほ場の選定

　　サヤインゲンは肥沃で排水性の良いほ場を好む。

　　エンドウのように強い連作障害は起こらないが、輪作　をする方が収量性は高い。

�A 施肥　　　　　　　

　　定植の１カ月前には完熟堆肥を、１週間前には基肥を　施し土とよくなじませておく。　　　　　　　　　　　　　また、サヤインゲンは塩類集積土壌や酸性土壌をきら　うため、特に野菜の連作ハウスでは土壌分析に基づいた　施肥を行う（最適ｐＨ6.3〜6.5）。　

　　追肥は５月の収穫始めの時期と６月の収穫盛期に実施　し、その後は樹勢を見て遅れずに行う。

　

　　施肥例　　　　　　　　　　　　　　 （kg／1000�u）

　　　　　　　　　　　　　（Ｎ：15　Ｐ：19　Ｋ：14）

�A畝立て、マルチング

　 耕起の１週間前には十分潅水し、畝幅150〜160cmの畝　を立てる。インゲンは排水性の良いほ場を好むため、水　田など過湿土壌では高畝にした方がよい。畝立て後は速　やかにマルチをし、地温の確保に努める。

　

(3) 定植

　　本葉１枚時に、条間60cm、株間40cm、やゝ畝肩寄りに　２条千鳥植えし、3,300株／1000�uを確保する。

　　なお、３月中旬以降に直播をする場合でも、上記の栽　植密度で１穴３粒播きとする。そして、初生葉展開期に　育苗時と同様に間引きを行う。

　

(4) 温度管理目標

　　10℃以下の低温ではほとんど生育を停止し、凍害で致　命的なダメージを受ける。定植（直播）以降、霜害の心　配が無くなるまで、ハウス内に農ポリまたは不織布によ　るトンネルをし、保温に努める。

　　逆に高温限界は35℃で、30℃を越えると生育は阻害さ　れる。開花、結実期に25℃を越えると、弱小花芽が増加　し、落花、落莢、異常莢の発生を助長する。

　　４月以降気温が上昇してきたら、日中の気温に気をつ　け、限界温度を超えないように注意する。

　

(5) 支柱立て

　　株の倒伏による曲がり果の発生防止や果実の汚れ防止　のため支柱による支えをする。２ｍ間隔に支柱をたて、　株をはさみこむようにひもを張る。ひもは生育に応じて　２段階の高さに張る。

(6) 潅水

　　乾燥条件では開花数の減少や落花が増加する。逆に過　湿条件では生育が極めて悪くなる。定期的な潅水に心が　け、潅水チューブもしくは畝間潅水で行う。

　

(7) 摘葉

　　株の中心部に光を入れ、莢色を濃くし、新芽の発生を　促すため、定期的に古葉や混み合っている部分を摘葉す　る。また、病害予防にもなる。

　

(8) 収穫

　　開花後10〜15日の若莢収穫につとめ、Ｍサイズ中心の　出荷をする。収穫遅れの莢を残しておくと株の負担にな　り、収穫期の短縮にもつながるので注意する。

　

(9) 主な生理障害

�@ 落花、落莢　

　　開花〜結実期に25℃を越える環境が続くと、落花、落　莢が多くなる。

　　換気および簡単な遮光が効果的である。

　

�A 曲がり果

　　栄養不足や樹勢の弱りが原因である。また、株の倒伏　による物理的な要因もある。対策は、適切な追肥作業と　支柱立てによる倒伏防止が有効である。

　

(10)主な病害虫と防除

　　県病害虫防除指針に基づく。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（田中 寿 ）